Полное описание

Янковская, В. С. Разработка квалиметрической модели прогнозирования показателей качества и безопасности творожных продуктов : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.02.23 / В. С. Янковская. - М., 2008. - 22 с. : ил. - Библиогр.: с. 21-22(13 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.63.63	637.146(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар08-3230)

Шифр в сводном ЭК: f82eb9526c6f0707c5815485614dce34

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽