Полное описание

Оценка качества и безопасность потребительских товаров / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации ; Иркутский государственный университет, Международный институт экономики и лингвистики ; редакционная коллегия: В. Я. Андрухова, В. П. Саловарова. - Иркутск : Изд-во ИГУ, 2015 - . - ISSN 2413-5429. - Текст : непосредственный.
Вып. 16 : Материалы III [т. е. IV] Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых, Иркутск, 25-26 ноября 2021 г. - 2022. - 181 с. : ил. - Библиогр. в конце ст. - 50 экз.

ГРНТИ	УДК
81.81	67/68:658.562(062)(05)
65.09.05	664.012.1:543(062)(05)
71.01.55	001.895:620.2(062)(05)

Рубрики:
Промышленные товары -- Качество -- Съезды и конференции
Пищевые продукты -- Качество -- Съезды и конференции
Товароведение -- Инновации -- Съезды и конференции

Кл.слова (ненормированные): ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ТОВАРНЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ -- ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРОВ
Аннотация: В материалах исследуются ассортиментная и качественная характеристики потребительских товаров, современные проблемы системы менеджмента качества, методологическая база оценки качества и безопасности продовольственной продукции, инновационные разработки и конъюнктура потребительского рынка, экологические характеристики товаров. Предназначено для студентов направлений "Товароведение", "Торговое дело", а также других направлений и специальностей, изучающих потребительские свойства, качество и безопасность продовольственных и непродовольственных товаров.
Доп. точки доступа:
Андрухова, В.Я.\ред.\
Саловарова, В.П.\ред.\
Иркутский государственный университет. Международный институт экономики и лингвистики

Имеются экземпляры в отделах: всего -20220919 : ХРЦ (-20220919)
Свободны: ХРЦ (1)
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): М/73232/16)

Шифр в сводном ЭК: f368d8928c62d95c97df9d05ffc22047

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽