Полное описание

Прусак-Глотов, М. В. Разработка технологии продуктов быстрого приготовления для спасателей : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.04 / М. В. Прусак-Глотов. - 2009. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-23 (9 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.01	664(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар10-1340)

Шифр в сводном ЭК: de2e390e25918e5b25eae6e7f78724ba

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽