Полное описание

Тамкович, С. К. Исследование изменений показателей качества овощных консервов при длительном хранении : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.13 / С. К. Тамкович. - М., 1998. - 31 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.:с. 30-31(10 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.53.30	664.84(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР98-5963)

Шифр в сводном ЭК: d4d4e80ea115a27dda03591273ad882c

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽