Полное описание

Сарапкина, О. В. Совершенствование технологии производства рыбоовощных пресервов из рыб внутренних водоемов Краснодарского края : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.01, 05.18.04 / О. В. Сарапкина. - Краснодар, 2007. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24(19 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.53.29	664.95(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар07-6039)

Шифр в сводном ЭК: cf67e71b2d0959ada42c4780ad5fa671

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽