Полное описание

Лясковская, Ю. Н. Методы исследования окислительной порчи жиров / Ю. Н. Лясковская, В. И. Пиульская ; Государственный научно-технический комитет Совета Министров РСФСР, Государственный научно-исследовательский институт научной и технической информации. - Москва : ГОСНИТИ, 1960. - 51, [2] с. : ил. - Библиогр. в конце кн. (111 назв.). - 1000 экз. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.65	665.1.094.3

Рубрики:
Жиры и масла -- Самоокисление

Доп. точки доступа:
Пиульская, В.И.
Государственный научно-исследовательский институт научной и технической информации (Москва)

Полный текст

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д1/14009)

Шифр в сводном ЭК: cd0fd43af86d01c3b36e0dcc62bd4edf

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽

Просмотр издания