Полное описание

Бурштыкова, Т. Ю. Товароведная характеристика плодов груши и продуктов с их использованием : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.15 / Т. Ю. Бурштыкова. - 2012. - 18 с. : ил. - Библиогр.: с. 17-18 (11 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.53	664.85(043)

Кл.слова (ненормированные): ЛЕЖКОСПОСОБНОСТЬ -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- ПЛОДЫ ГРУШИ
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар12-20740)

Шифр в сводном ЭК: c438736523a31e93a5e694a0745d782e

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽