Полное описание

Асанова, Н. В. Планирование эксперимента в технологии производства пищевых продуктов : учеб. пособие / Н. В. Асанова, О. Ю. Соловьева, Н. В. Клячина. - Волгоград : ВолгГТУ, 2014. - 70 с. : ил. - 30 экз. - ISBN 978-5-9948-1474-1. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.01	664

Рубрики:
Пищевые производства

Доп. точки доступа:
Соловьева, О.Ю.
Клячина, Н.В.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-14/10954)

Шифр в сводном ЭК: ba48ad802059024738d300dab492158e

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽