Полное описание

Тохириён, Б. Разработка нового вида комбинированного растительного масла и его использование в национальной восточной кухне : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.15 / Б. Тохириен. - 2015. - 16 с. - Библиогр.: с. 15-16 (9 назв.). - Тираж не указ. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.65.29	665.3(043)

Кл.слова (ненормированные): КОМБИНИРОВАННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО -- СОСТАВ -- ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар15-10116)

Шифр в сводном ЭК: a6fac9ae23b0c7a1918ad0af3832fe89

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽