Полное описание

Кипрушкина, Е. И. Научное обоснование применения биологических средств защиты для обработки и длительного холодильного хранения картофеля : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.14 / Е. И. Кипрушкина. - СПб, 1995. - 16 с. : ил. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: С.-Петербург.акад.холода и пищевых технологий. Библиогр.: с.15-16(10 назв.)

ГРНТИ	УДК
68.35.49	664.83.03(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР95-4508)

Шифр в сводном ЭК: a594db4bc722a375ea989b046e0e1625

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽