Полное описание

Полетаева, А. С. Дорожная карта категорирования мер управления опасными факторами при производстве кисломолочных напитков / А. С. Полетаева. - 2013. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-23 (12 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.63.03	637.1.07(043)

Кл.слова (ненормированные): БЕЗОПАСНОСТЬ -- ДОРОЖНАЯ КАРТА -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ НАПИТКИ -- ПРОИЗВОДСТВО
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар13-18125)

Шифр в сводном ЭК: a32f6abae592c4087413ca3f47beb651

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽