Полное описание

Товароведение рыбных товаров с учетом их внешнеэкономического потенциала : учеб. пособие / авт.-сост.: И. М. Волохов [и др.] ; Рос. экон. ун-т им. Г. В. Плеханова, Волгогр. фил. - Волгоград : Сфера, 2015. - 329 с. : ил. - Библиогр.: с. 327-329 (36 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-9906340-7-7. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
69.51.01	664.95-4

Рубрики:
Рыбные продукты -- Товароведение

Доп. точки доступа:
Волохов, И.М.
Скачков, Д.А.
Морозов, А.В.
Шевченко, О.В.
Белоконь, В.Н.
Российский экономический ун-т им. Г. В. Плеханова (Москва). Волгоградский филиал

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-15/29665)

Шифр в сводном ЭК: 9382a9b5aed58c4f1cb9987c105bed95

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽