Полное описание

Оценка качества и безопасность потребительских товаров / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации ; Иркутский государственный университет, Международный институт экономики и лингвистики ; редакционная коллегия: В. Я. Андрухова, В. П. Саловарова. - Иркутск : Изд-во ИГУ, 2015 - . - ISSN 2413-5429. - Текст : непосредственный.
Вып. 15 : Материалы III Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых, Иркутск, 26-27 ноября 2020 г. - 2021. - 350 с. : ил. - Библиогр. в конце ст. - 50 экз.

ГРНТИ	УДК
81.81	67/68:658.562(062)
65.09.05	664.012.1:543(062)

Рубрики:
Промышленные товары -- Качество -- Съезды и конференции
Пищевые продукты -- Качество -- Съезды и конференции

Кл.слова (ненормированные): РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РЕУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТОВАРНЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ -- ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРОВ
Аннотация: В материалах исследуются ассортиментная и качественная характеристики потребительских товаров, современные проблемы системы менеджмента качества, методологическая база оценки качества и безопасности продовольственной продукции, инновационные разработки и конъюнктура потребительского рынка, экологические характеристики товаров. Предназначено для студентов направлений "Товароведение", "Торговое дело", а также других направлений и специальностей, изучающих потребительские свойства, качество и безопасность продовольственных и непродовольственных товаров.
Доп. точки доступа:
Андрухова, В.Я.\ред.\
Саловарова, В.П.\ред.\
Иркутский государственный университет. Международный институт экономики и лингвистики

Имеются экземпляры в отделах: всего -20210606 : ХРЦ (-20210606)
Свободны: ХРЦ (1)
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): М/73232/15)

Шифр в сводном ЭК: 7b6ef6c5e748d4f18219f50706a5451d

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽