Полное описание

Пойманов, В. В. Исследование процесса вакуум-сублимационной сушки пивных дрожжей с использованием термоэлектрических элементов : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.12 / В. В. Пойманов. - Воронеж, 2006. - 20 с. : ил. - Библиогр.: с. 18-20(18 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.41.31	663.123(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар06-13775)

Шифр в сводном ЭК: 740a80926d4f8fdbb20f0fbaaac4addb

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽