Полное описание

Щетинина, Е. Д. Инструменты и методы управления затратами в хлебопекарной промышленности / Е. Д. Щетинина, С. А. Кучерявенко. - Белгород : Константа, 2010. - 147 с. : ил. - Библиогр.: с. 112-124. - 500 экз. - ISBN 978-5-9786-0125-1. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.01.75	657.47:664.6

Рубрики:
Хлебопекарные предприятия -- Себестоимость продукции

Доп. точки доступа:
Кучерявенко, С.А.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-10/77338)

Шифр в сводном ЭК: 6ce4e49a4fc62b64cf912712203448e9

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽