Полное описание

CIP-мойка на пищевых производствах : пер. с англ. 3-го изд. Е. С. Боровиковой / Ред.-сост. А. Тамим ; Ред. А. Тамим. - СПб. : Профессия, 2009 (СПб.). - 285 с. - Библиогр. в конце разд. Предм. указ.: с. 279-285. - Пер. изд. : Cleaning-in-place dairy, food and beverage operations. - 3rd ed. - S.l., 2008. - ISBN 978-5-93913-187-2. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.13	664.002.5

Рубрики:
Моечные машины

Доп. точки доступа:
Тамим, А.\ред.\

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ж2-09/47528)

Шифр в сводном ЭК: 6177e92719fef27f86f5ec5a3d11e0eb

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽