Полное описание

Поспелов, Ю. В. Технологические процессы, оборудование и линии рыбообрабатывающих производств : учеб. пособие / Ю. В. Поспелов, Г. Н. Ким. - Владивосток : [б. и.], 2007. - 269 с. : ил. - Библиогр.: с. 267. - 130 экз. - ISBN 978-5-88871-384-6. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Дальневост. гос. техн. рыбохозяйств. ун-т

ГРНТИ	УДК
69.53	664.95.022
	664.95.05

Рубрики:
Рыба -- Обработка
Рыбоперерабатывающие предприятия -- Оборудование

Доп. точки доступа:
Ким, Г. Н.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-07/55808)

Шифр в сводном ЭК: 54eb29bdb67fd849a3a9d68d84e3a8df

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽