Полное описание

Бедина, Л. Ф. Разработка барьерной технологии подкопченной рыбы с использованием активированных жидкостей : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.04 / Л. Ф. Бедина. - Ставрополь, 2007. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24(14 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
69.51.31	664.951.32(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар07-6963)

Шифр в сводном ЭК: 4a9e202a544705ae84d6739cb8b50dac

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽