Полное описание
> Тырсина, А. В. Разработка жировых продуктов для питания различных групп населения : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.06 / А. В. Тырсина. - М., 2006. - 22 с. : ил. - Библиогр.: с. 21-22(19 назв.). - Текст : непосредственный.
ГРНТИ | УДК | |
65.65.01 | 665.1(043) |
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар07-2451)>
Шифр в сводном ЭК: 35ae750e1a01025c463a898e8e5d434f
Заказ фрагмента документа ₽