Яо Бру Лазар.Оценка потребительских свойств в направлении переработки тропических плодов, поступающих на российский рынок : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.15 / Яо Бру Лазар, 2011. - 24 с. - Текст : непосредственный.