Полное описание

Ищенко, И. Ф. Моделирование рецептур продуктов питания на основе океанических рыб : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.13.18 / И. Ф. Ищенко. - М., 2007. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 24-25 (10 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
69.51	664.95(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар07-8647)

Шифр в сводном ЭК: c7b8c42d3e19a5fb8929c669ca264216

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽