Полное описание

Благонравова, М. В. Разработка технологии низкотемпературного посола тихоокеанских лососевых : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.04 / М. В. Благонравова. - Петропавловск-Камчатский, 2006. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 24-25 (11 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
69.51.31	664.951.2(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар07-420)

Шифр в сводном ЭК: b09da2ae0ad4180b8a295d6bc3c07967

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽