Полное описание

Дегтярева, И. Г. Исследование и разработка продуктов варено-копченых из мяса северного оленя : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.04 / И. Г. Дегтярева. - М., 2008. - 32 с. : ил. - Библиогр.: с. 32(6 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.59	637.52(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар08-1837)

Шифр в сводном ЭК: 956926849e0aeaa74828eef00b5fa0e6

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽