Полное описание

Бидихова, М. Э. Интенсификация брожения в пивоварении с использованием препарата "Spirulina platensis" : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.07 / М. Э. Бидихова. - М., 2003. - 25 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 25(4 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.43.31	663.4(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар04-2505)

Шифр в сводном ЭК: 6253b5f81fea9cc84e3eed39df7e9157

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽