Полное описание

Грицай, Д. И. Оборудование для механической обработки молока : учебное пособие / Грицай Д. И. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, 2021. - 64 с. - URL: https://www.iprbookshop.ru/121732.html (дата обращения: 11.04.2023) . - Режим доступа: ЭБС IPR SMART. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

	УДК
	631.3

	ББК
	40.72

Кл.слова (ненормированные): АГРОИНЖЕНЕРИЯ -- ЗООТЕХНИЯ -- МЕХАНИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА -- МОЛОКО -- ОБОРУДОВАНИЕ -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
Аннотация: Рассмотрено устройство оборудования для механической обработки молока. Изложены основы рабочих процессов, принцип действия, виды и периодичность технического обслуживания оборудования. Приведены технические данные и технологические расчеты по основным видам оборудования. Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки: 35.03.06 – Агроинженерия; 23.03.03 – Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов; 35.03.07 − Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции; 36.03.02 − Зоотехния и слушателей курсов повышения квалификации.
Доп. точки доступа:
Детистова, О. И.
Сидельников, Д. А.

Перейти к просмотру издания

Держатели документа:
Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : 143405, Московская область, г. Красногорск, ш. Ильинское, д. 1А, помещ. 17,6/ком. 5 (Шифр в БД-источнике (IPRBOOKS): 121732)

Шифр в сводном ЭК: 231b125d704ceb11cfc5446bac93fc69

Просмотр издания ЭБС IPR SMART