Джинджолия Т.Н. Совершенствование технологии белых столовых вин на основе интенсификации процесса спиртового брожения : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.01 / Т. Н. Джинджолия, 2012. - 23 с. - Текст : непосредственный.