Букреева И.А. Французско-русский словарь по молочной промышленности : Около 6000 терминов / И.А.Букреева,В.Ф.Яковлев,К.К.Полянский;Под ред. К.К.Полянского, 1997. - 140 с. - Текст : непосредственный.