Полное описание

Заяц, Ю. А. Совершенствование технологических процессов в перерабатывающей промышленности / Ю. А. Заяц, А. Н. Прохоров, В. Л. Яровой. - Киев : Урожай, 1991. - 191 с. : ил. - 2100 экз. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 186-190 (110 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.01	664

Рубрики:
Пищевые производства

Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Доп. точки доступа:
Прохоров, А.Н.
Яровой, В.Л.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д7-91/91577)

Шифр в сводном ЭК: af7ed349a717bfb16bfee3531bdefbe7

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽