• ВХОД

    •  

    Полное описание

    Булгаков, Н. Производственный и лабораторный контроль солодоращения и пивоварения / Н. Булгаков. - Москва : Пищепромиздат, 1959. - 406, [2] с. : ил. - Библиогр.: с. 399-401. - Предм. указ.: с. 402-407. - 3000 экз. - Текст : непосредственный.

    ГРНТИ УДК
    65.43.29663.4.012.1:543
    65.43.31

    Рубрики:
    Солодовое производство -- Технохимический контроль
    Пивоваренное производство -- Технохимический контроль

    Полный текст


    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д1/11811)

    Шифр в сводном ЭК: 9a83272220ce9539d9bc8623e6841691



    Заказ фрагмента документа ₽

    Просмотр издания