Полное описание

Бурцев, Б. В. Физико-химическое обоснование и совершенствование технологии специальных вин типа малаги : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.01 / Б. В. Бурцев. - Краснодар, 2006. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 24 ( 7 назв. ). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.49.03	663.253.012.1:543(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар07-2123)

Шифр в сводном ЭК: 4eb2cdc429751c6a7d89d5543b1cd152

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽