Полное описание
> Бырбыткин, В. А. Разработка способа получения сушеной доспиртовой дробины и ее применение в технологии хлеба : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.01 / В. А. Бырбыткин. - Воронеж, 2006. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24(11 назв.). - Текст : непосредственный.
ГРНТИ | УДК | |
65.33.01 | 664.6(043) |
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар06-12388)>
Шифр в сводном ЭК: 342665eb9d6213dccbb3c72d143d5f87
Заказ фрагмента документа ₽