Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей : Учеб. пособие для студентов вузов / И.Э.Цапалова,Л.А.Маюрникова,В.М.Позняковский,Е.Н.Степанова; Под общ. ред. В.М. Позняковского, 2003. - 269 с. - Текст : непосредственный.
Экспертиза грибов. Качество и безопасность : Учебно-справочное пособие / Цапалова И. Э., 2014. - 287 с. - Текст : электронный.
Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность : Учебно-справочное пособие / Цапалова И. Э., 2014. - 219 с. - Текст : электронный.
Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Качество и безопасность : Учебно-справочное пособие / Цапалова И. Э., 2014. - 334 с. - Текст : электронный.
Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Качество и безопасность : учебное пособие / В. М. Позняковский, И. Э. Цапалова, Л. А. Маюрникова, Е. Н. Степанова, 2009. - 336 с. - текст : электронный.
Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений: качество и безопасность : учебное пособие / В. М. Позняковский, О. В. Голуб, И. Э. Цапалова, М. Д. Губина, 2010. - 220 с. - текст : электронный.
Экспертиза грибов: качество и безопасность : учебное пособие / В. М. Позняковский, И. Э. Цапалова, В. И. Бакайтис, Н. П. Кутафьева, 2007. - 288 с. - текст : электронный.
Приложение
для Android