Бырбыткин В.А. Разработка способа получения сушеной доспиртовой дробины и ее применение в технологии хлеба : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.01 / В. А. Бырбыткин, 2006. - 24 с. - Текст : непосредственный.