Бурдюгова О.М. Формирование и использование прибыли коммерческих организаций : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.10 / О. М. Бурдюгова, 2002. - 15 с. - Текст : непосредственный.
Жабина С.Б. Основы экономики, менеджмента и маркетинга в общественном питании : учебник / С. Б. Жабина, О. М. Бурдюгова, А. В. Колесова, 2015. - 332 с. - Текст : непосредственный.