Электронный каталог


    страница из 1
    всего найдено записей: 2,
      отображать

    Лицевая сторона карточкиОбратная сторона карточки

    Булгакова Н.Н. Разработка и совершенствование технологий хлебобулочных изделий функционального назначения : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.01 / Н.Н. Булгакова, 2004. - 26 c. - Текст : непосредственный.