• ВХОД

    •  

    Полное описание

    Lebovka, N. Electrotechnologies for extraction from food plants and biomaterials / N. Lebovka, E. Vorobiev ; SpringerLink (Online service). - New York, NY : Springer-Verlag, 2009. - on-line. - (Food engineering series, ISSN 1571-0297). - URL: http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-79374-0. - ISBN 978-0-387-79374-0. - Текст : электронный.

    ГРНТИ УДК
    65.01664.061.3

    Кл.слова (ненормированные): БИОМАТЕРИАЛЫ -- СЪЕДОБНЫЕ РАСТЕНИЯ -- ЭКСТРАГИРОВАНИЕ -- ЭЛЕКТРОТЕХНОЛОГИИ
    Доп. точки доступа:
    Vorobiev, E.
    SpringerLink (Online service)

    http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-79374-0


    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): 664.061.3/L44-747464)

    Шифр в сводном ЭК: 28f27fd21b20ac5b5b0d63e17b235e77



    Просмотр издания