Полное описание
> Stolzer, S. Schutz von Speisepilzsubstraten vor Schimmelpilzbefall durch Starterkulturen und Temperaturvorbehandlung : Diss. / S.Stolzer. - Hannover, 1990. - 147 S. : Ill. - Текст : непосредственный.
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): G2/16553)>
Шифр в сводном ЭК: e0bb2f62ebe54d566b072fcf3b77f318
Заказ фрагмента документа ₽