• ВХОД

    •  

    Полное описание

    Чеботарев, О. Н. Техника и технология крупы, крупяных концентратов и сухих завтраков. Курсовое проектирование крупяных заводов : учеб. пособие / О. Н. Чеботарев, А. Ю. Шаззо ; Куб. гос. технол. ун-т. - Краснодар : КубГТУ, 2016. - 227 с. : ил. - Библиогр.: с. 184 (15 назв.). - 70 экз. - ISBN 978-5-8333-0614-7. - Текст : непосредственный.

    ГРНТИ УДК
    65.29.33664.7
    664.78.013.5

    Рубрики:
    Мукомольно-крупяное производство
    Крупозаводы -- Проектирование

    Доп. точки доступа:
    Шаззо, А.Ю.
    Кубанский гос. технологический ун-т (Краснодар)

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-16/39874)

    Шифр в сводном ЭК: 53d2a7929092c894093652cf677d164c



    Заказ фрагмента документа ₽