Санитарно-гигиенические методы исследования пищевых продуктов и воды : Справ. пособие / Г.С.Ягула,В.И.Слободкин,В.Я.Береза и др.;Под ред. Г.С. Яцулы, 1991. - 286 с. - Текст : непосредственный.