Полное описание

Шовгенова, С. А. Совершенствование технологии производства плодовых вин в Республике Адыгея с целью повышения их качества и потребительской безопасности : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.01 / С. А. Шовгенова. - Краснодар, 2009. - 23 с : ил. - Библиогр.: с. 23(10 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.49	663.25(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар09-5015)

Шифр в сводном ЭК: 872e7966d5edf63cdeddbcc36265ad77

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽