Полное описание

Свириденко, А. К. Поточно-технологические линии и оборудование для переработки молока и молочных продуктов / А. К. Свириденко, А. Н. Березин, А. Я. Змеев. - Саратов : Изд-во Сарат. ун-та, 2003. - 236 с. : ил. - 500 экз. - ISBN 5-292-02999-8. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Саратов. гос. аграрн. ун-т им. Н. И. Вавилова.Библиогр.: с. 233 (19 назв.)

ГРНТИ	УДК
55.63.51	637.1.02

Рубрики:
Молочные предприятия -- Оборудование

Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ
Доп. точки доступа:
Березин, А.Н.
Змеев, А.Я.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д8-03/92237)

Шифр в сводном ЭК: 871a7027e1583481b605315cfc94b02c

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽