Полное описание

Фаткуллин, Р. И. Формирование качества и обеспечение потребительских свойств морсов на основе идентификации процессов их производства : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.15 / Р. И. Фаткуллин. - 2013. - 21 с. : ил. - 100 экз. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.51.29	663.814(043)
65.51.03

Кл.слова (ненормированные): КУПАЖНЫЕ СИРОПЫ -- ПРОИЗВОДСТВО МОРСОВ -- ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКА -- УЛЬТРАЗВУКОВОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар14-967)

Шифр в сводном ЭК: 6cc1bb46bde49d9529ea88c1fa1de069

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽