Полное описание

Тюльпина, О. В. Комплексная переработка творожной сыворотки с применением биополимеров : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.04 / О. В. Тюльпина. - 2012. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24 (26 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.63.91	637.344(043)

Кл.слова (ненормированные): БИОПОЛИМЕРЫ -- КОМПЛЕКСНАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- МОЛОКОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ТВОРОЖНАЯ СЫВОРОТКА
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар12-24188)

Шифр в сводном ЭК: 4d7b80cf45e60eadb642f0f34d19fae2

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽