Полное описание

Чеканюк, И. С. Разработка технологий мармеладо-пастильных изделий лечебно-профилактического назначения : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.01 / И. С. Чеканюк. - М., 1996. - 25 с. : ил. - Текст : непосредственный.
В надзаг. :Моск.гос.заоч.ин-т пищевой пром-сти. Библиогр.:с. 25(10 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.35.33	664.144(043)
	664.143/.149(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР96-4530)

Шифр в сводном ЭК: 1f67730ffaf584a00b129b49d58529e3

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽