Рудой Б.А. Пищевые волокна и их использование для профилактики неблагоприятных воздействий химических загрязняющих веществ / Б.А. Рудой. - Текст : непосредственный // Теоретическая и прикладная экология. - Киров. - 2008. - № 1. - с. 74-79