Ожерельева О.Н. Разработка и научное обоснование способа приготовления экструдированных полнорационных комбикормов для рыб осетровых пород : автореф. дис. .. анд. техн. наук: 05.18.12, 05.18.01 / О. Н. Ожерельева, 2008. - 20 с. - Текст : непосредственный.
Шевцов А. А. Моделирование кормовых смесей : Практикум. Учебное пособие / Шевцов А. А., 2011. - 53 с. - Текст : электронный.
Краткий курс лекций по биохимии : Учебное пособие / Корнеева О. С., 2019. - 128 с. - Текст : электронный.