Альван Амин Мохаммед Абдулмалек.Биохимическая характеристика запасных белков кунжута, используемых для обогащения пищевых продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :03.00.04 / Альван Амин Мохаммед Абдулмалек, 2002. - 23 с. - Текст : непосредственный.