Полное описание

Юстратова, В. Ф. Аналитическая химия: количественный химический анализ : учебное пособие / В. Ф. Юстратова, Г. Н. Микилева, И. А. Мочалова ; под ред. В. Ф. Юстратова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет), 2005. - 160 с. : табл., схем. - URL: https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=141299 (дата обращения: 25.04.2024) . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система "Университетска библиотека ONLINE", требуется авторизация. - текст : электронный.

	УДК
	543.062(07)

	ББК
	24.4я73

Кл.слова (ненормированные): УЧЕБНИК ДЛЯ ВЫСШЕЙ ШКОЛЫ
Аннотация: Изложены основные понятия и разделы аналитической химии. Подробно рассмотрены все стадии количественного химического анализа от отбора пробы до получения результатов и способов их обработки. В пособие включена глава, посвященная инструментальным методам анализа, как наиболее перспективным. Указано использование каждого из описанных методов в технохимическом контроле пищевой промышленности.Учебное пособие составлено в соответствии с государственными образовательными стандартами по направлениям «Технология продуктов питания», «Производство продуктов питания из растительного сырья и продуктов животного происхождения», «Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания». Содержит методические рекомендации студентам по конспектированию лекций и работе с учебником. Предназначено для студентов всех форм обучения.
Доп. точки доступа:
Микилева, Г. Н.
Мочалова, И. А.
Юстратова, В. Ф.\ред.\

https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=141299

Держатели документа:
ЭБС Университетская библиотека онлайн : 117342, г. Москва, ул. Обручева, д. 34/63, стр. 3 (Шифр в БД-источнике (BIBLIO): 141299)

Шифр в сводном ЭК: fd9b6dc79055260510a57557079462e5

Просмотр издания Электронно-библиотечная система "Университетска библиотека ONLINE", требуется авторизация