Полное описание

Захарченко, М. А. Исследование и разработка технологии функциональных кисломолочных продуктов / М. А. Захарченко. - 2010. - 18 с. : ил. - Библиогр.: с. 18 (9 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.63.33	637.146(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар10-23195)

Шифр в сводном ЭК: f1a12f291333d7b084efd1e23be1e81f

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽