Полное описание

Цибизова, М. Е. Разработка технологии получения белковых продуктов из отходов рыбообрабатывающих предприятий : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.04 / М. Е. Цибизова. - Астрахань, 2001. - 23 с. + 70 экз. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Калинигр. гос. техн. ун-т. Библиогр.: с. 23(10 назв.)

ГРНТИ	УДК
69.51.39	664.959.5(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР02-5335)

Шифр в сводном ЭК: e099f70f90f8af89bfe66208029d062f

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽